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半分づつで大満足です。
2022-07-11 | コメント（0）嫁さんとランチに出掛けた。
地元のお寿司屋さんで値段の割にはとても美味しいお店。ほんのり暖かい煮穴子にきゅうり、パリパリの海苔を巻いた穴きゅう
一口でパクッと食べれ、コクがあるのにさっぱりとした味わいはたまりません。
初夏から盛夏は脂がのって穴子がうまい時季だし、きゅうりも安くおいしくなる季節ですね。
握りは1人前あれば半分づつ食べて満足です。赤だし、出汁に八丁味噌で合わせたお味噌汁、貝類で取った濃い目の出汁がホッとする。
天婦羅も一皿を半分づつ、揚げたてが一番、衣のサクサク感と季節の野菜に分厚い海老が最高に旨い。
最後は板長に中トロ2貫を注文、ちよっと贅沢した気分になれました。
ランチ後、息子から連絡が。
先月の嫁さんの誕生日に忙しくお祝が出来ていないので今夜一緒に食事でもどう？今は何も食べる気がしないけど・・・
嫁さんは息子からのお誘いに喜んでるし、地元の先輩のお店に予約を入れた。
サラダ仕立てのオードブル、ローストビーフや魚介類を酸味の効いたドレッシングで和えてある。自家製かぼちゃの冷製スープ、手間暇かけて作ったスープは旨い。
息子たちはサーロインステーキ、妻は黒毛和牛のハンバーグ、私はビーフカツレツを頼んだ。
火入れ加減がもちろんの事、ソースが絶品！
ハンバーグとカツレツをまた半分づつ食べて両方の味を堪能した。
デザートはお手製の抹茶のムースにガトーショコラ、季節のフルーツにコーヒー。
息子と彼女からプレゼントも貰って喜んでいたからとても良い一日になりました。ここで宣言します！会長は本日からベスト体重を目標にダイエットします。
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