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週末は良い天気が続きましたね♪
息子の用事で静岡に行ってきました。
地上は３０度近い真夏日ですが富士山にはまだ雪が残ってます。
時間が有ったので御殿場のアウトレットに立ち寄ってうろうろ・・・どこも同じだなぁ
晩御飯はやっぱり浜松餃子でしょ♪ 餃子大好物～
餃子を見ると柔道部の友人を思い出します、耳が餃子にそっくり！
“タレ付けて食ったろか”といつも思った。
畳で怪我してかさぶたが出来たら“ええ焼き加減”に見えた。 画像が有ればね～
おーきたきた！旨そう～
なんで浜松餃子にはモヤシが付いてるのか？ 気になったので調べてみた・・・・
真ん中に出来る穴、これが気になって仕方なかった料理人が、「お刺身には妻が付いているのだから、餃子にも何か有って良いのではないか？」
という考え方！そこで、サービス心旺盛な浜松人の事、何かを付け合わせに、と考えた結果、
これもまた容易に手に入れる事の出来た「もやし」に辿り着いたそうです。
キャベツや玉ねぎの甘みと肉汁が最高ですね、皮もパリッとして旨かったです。
下の画像は我が家の餃子です！絶対にごま油は欠かせません！
真ん中の穴も餃子で埋めてパリパリ感を楽しみます。
餃子パーティーしたくなって来た！
